【受賞歴】

2019年/

 第4回ジェラートマエストロコンテスト:３位入賞
2019年/

ジェラートワールドツアージャパン:ファイナリスト
2022年/

第5回ジェラートマエストロコンテスト:ファイナリスト
【経歴】
大阪府出身。

大阪、東京の洋菓子店でパティシエとして修行後、
株式会社FMIにてコンサルティングパティシエとして

全国パティスリーで指導。
全国を回り十勝の乳製品に惹かれ、十勝に移住。
シェフとしてドリームドルチェの立ち上げ後、
2021年 /株式会社トカチタケトモ設立。
同年、音更町に Le Glacier TOKACHI オープン。